Angel cake et gâteau : toutes nos recettes

En cherchant une recette pour utiliser les blancs d’œufs , j'ai trouvé celle du blog Encore un gâteau , j'ai suivi la recette à une seule exception la quantité de sucre glace que j'ai diminuée car mon paquet ne contenait pas les 170g recommandé mais uniquement 95g. Résultat un délicieux gâteau, léger et suffisamment sucré, idéal pour un petit-déjeuner ou le goûter.

Si il vous reste de nombreux blancs d’œufs, optez pour un Angel Cake composé sans aucune matière grasse mais principalement de blancs d’œufs, de farine et de sucre. Hé ouiiii, vous n’avez besoin que de cinq ingrédients pour faire ce gâteau.

un gâteau type Angel cake au sirop d'érable à servir avec des fraises

... ou Angel food cake en anglais. Ce joli gâteau tout doré dehors et tout blanc dedans est un classique de la cuisine anglo-saxonne.

Coucou mes gourmands.
Le gâteau des anges zébré.
Ce gâteau est comme un soufflé.
Il est moelleux, mousseux et un peu chocolaté.
Tout ce que j'aime.
Bonne journée à tous.

Avez-vous envie de préparer une recette de gâteau des anges à la rose ? Cuisinez en suivant cette recette de blanc d'oeuf et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

C'est presque noël !

Si vous avez plein de blancs d'oeufs dans votre frigo.

Recette de gâteau au chocolat. Compile-moi un menu édition d'Octobre 2016 Octobre Rose.